Unterschiede
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bier [2021/08/03 17:20] flacco [Valentinus] |
bier [2021/08/03 17:27] flacco [Die Biere] |
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| Die beschriebenen Biere sind meist Eigenkreationen oder individuell veränderte Variationen öffentlicher Rezepte. Gemeinsam ist allen Bieren, dass ihre Farbe irgendwo zwischen bernstein und braun liegen. Es wird kein Pilsener Malz eingesetzt, statt dessen bildet meist Wiener Malz die Basis. | Die beschriebenen Biere sind meist Eigenkreationen oder individuell veränderte Variationen öffentlicher Rezepte. Gemeinsam ist allen Bieren, dass ihre Farbe irgendwo zwischen bernstein und braun liegen. Es wird kein Pilsener Malz eingesetzt, statt dessen bildet meist Wiener Malz die Basis. | ||
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| + | Die angegebenen Daten der Biere sind natürlich keine exakten Angaben sondern variieren leicht bei jedem Sud. | ||
| ==== Valentinus ==== | ==== Valentinus ==== | ||
| - | Typ: **Fränkisches Rotbier**\\ | + | ^ Typ | fränkisches Rotbier | |
| - | Gärtyp: **untergärig**\\ | + | ^ Gärtyp | untergärig | |
| - | Stammwürze: **13,5°P**\\ | + | ^ Stammwürze | 13,5°P | |
| - | Bittere: **22IBU**\\ | + | ^ Bittere | 22 IBU | |
| - | Farbe: **30EBC**\\ | + | ^ Farbe | 30 EBC / Rotbraun | |
| - | Alkohol: **5,2%vol**\\ | + | ^ Alkohol | 5,2%vol | |
| Malze: | Malze: | ||