Unterschiede
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bier [2021/08/04 05:21] flacco [Tabelle] |
bier [2021/08/04 05:30] flacco [Amber Shot] |
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==== ad Scotis ==== | ==== ad Scotis ==== | ||
- | ^ Typ | Red Ale | | + | ^ Typ | Red Ale | |
- | ^ Gärtyp | obergärig | | + | ^ Gärtyp | obergärig | |
- | ^ Stammwürze | 13,5°P | | + | ^ Stammwürze | 13,5°P | |
- | ^ Bittere | 38 IBU | | + | ^ Bittere | 38 IBU | |
- | ^ Farbe | 29 EBC / | | + | ^ Farbe | 29 EBC / Rotbraun | |
- | ^ Alkohol | 5,2%vol | | + | ^ Alkohol | 5,2%vol | |
Malze: Wiener Malz, Karamellmalz rot, Melanoidinmalz, Karamellmalz Böhmisch | Malze: Wiener Malz, Karamellmalz rot, Melanoidinmalz, Karamellmalz Böhmisch | ||
Zeile 63: | Zeile 63: | ||
^ Typ | Amber Ale | | ^ Typ | Amber Ale | | ||
- | ^ Gärtyp | | | + | ^ Gärtyp | obergärig | |
- | ^ Stammwürze | °P | | + | ^ Stammwürze | 12,5°P | |
- | ^ Bittere | IBU | | + | ^ Bittere | 40 IBU | |
- | ^ Farbe | EBC / | | + | ^ Farbe | 17 EBC / heller Bernstein| |
- | ^ Alkohol | %vol | | + | ^ Alkohol | 4,8%vol | |
- | + | ||
- | Malze: | + | |
- | Hopfen: | + | Malze: Wiener Malz, Pale Ale Malze, Karamellmalz rot |
- | Hefe: | + | Hopfen: Magnum, Hallertauer Perle, Deutsche Cascade |
+ | Hefe: Craft Series M44 US Westcoast | ||
+ | Die Idee zu diesem Bier entstand mit dem Versuch einen typischen Pilstrinker davon zu überzeugen, dass auch andere Biere schmecken können. Das Bier betont weniger die fruchtigen Noten der eingesetzten Hopfen. Es treten die grasigen, kräutrigen Noten in den Vordergrund. Es ist knackig herb und erfrischend. Leider musste ich erkennen dass es einfacher ist einen Rotweintrinker zum Biertrinker zu bekehren als einen Pilstrinker. | ||
==== 1st Quarter ==== | ==== 1st Quarter ==== | ||