Unterschiede
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bier [2021/08/04 05:55] flacco [Queen Mamm] |
bier [2021/08/04 06:32] flacco [Bohemian Rhapsody] |
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==== Bohemian Rhapsody ==== | ==== Bohemian Rhapsody ==== | ||
- | ^ Typ | | | + | ^ Typ | Böhmisches Lager | |
- | ^ Gärtyp | | | + | ^ Gärtyp | untergärig | |
- | ^ Stammwürze | °P | | + | ^ Stammwürze | 13,0°P | |
- | ^ Bittere | IBU | | + | ^ Bittere | 35 IBU | |
- | ^ Farbe | EBC / | | + | ^ Farbe | 39 EBC / Rotbraun | |
- | ^ Alkohol | %vol | | + | ^ Alkohol | 5,0%vol | |
- | Malze: | + | Malze: Wiener Malz, Karamellmalz böhmisch |
- | Hopfen: | + | Hopfen: Aurora, Hallertauer Perle, Saphir |
- | + | ||
- | Hefe: | + | |
+ | Hefe: Fermentis Saflager S-23 | ||
+ | Zu den traditionellen roten Bieren zählen die Böhmischen Lagerbiere, wie etwa das Prager Staropramen Granat. Wenn man rote Biere mag gehört es einfach ins Repertoire. Basis der Eigenkreation sind die Informationen zum "Böhmischen" von Michaeli Bräu. Wie nahe ich der Vorlage gekommen bin, keine Ahnung. Jedenfalls schmeckt es vollmundig, würzig und passt hervorragend zum Sonntagsbraten. | ||
==== Simbel ==== | ==== Simbel ==== | ||