Unterschiede

Hier werden die Unterschiede zwischen zwei Versionen angezeigt.

--- bier [2021/08/04 05:55]
flacco [Queen Mamm]
+++ bier [2021/08/04 06:43]
flacco [Simbel]
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 ==== Bohemian Rhapsody ====
-^ Typ         |  |
+^ Typ         | Böhmisches Lager |
-^ Gärtyp      |  |
+^ Gärtyp      | untergärig |
-^ Stammwürze  | °P |
+^ Stammwürze  | 13,0°P |
-^ Bittere     |  IBU |
+^ Bittere     | 35 IBU |
-^ Farbe       | EBC / |
+^ Farbe       | 39 EBC / Rotbraun |
-^ Alkohol     | %vol |
+^ Alkohol     | 5,0%vol |
-Malze:
+Malze: Wiener Malz, Karamellmalz böhmisch
-Hopfen:
+Hopfen: Aurora, Hallertauer Perle, Saphir
-Hefe:
+Hefe: Fermentis Saflager S-23
+Zu den traditionellen roten Bieren zählen die Böhmischen Lagerbiere, wie etwa das Prager Staropramen Granat. Wenn man rote Biere mag gehört es einfach ins Repertoire. Basis der Eigenkreation sind die Informationen zum "Böhmischen" von Michaeli Bräu. Wie nahe ich der Vorlage gekommen bin, keine Ahnung. Jedenfalls schmeckt es vollmundig, würzig und passt hervorragend zum Sonntagsbraten.
 ==== Simbel ====
-^ Typ         |  |
+^ Typ         | Red Ale - SMASH |
-^ Gärtyp      |  |
+^ Gärtyp      | obergärig |
-^ Stammwürze  | °P |
+^ Stammwürze  | 12,0°P |
-^ Bittere     |  IBU |
+^ Bittere     | 42 IBU |
-^ Farbe       | EBC / |
+^ Farbe       | 38 EBC / rotbraun|
-^ Alkohol     | %vol |
+^ Alkohol     | 5,5%vol |
-Malze:
-Hopfen:
+Malze: Best Red X
-Hefe:
+Hopfen: Citra
+Hefe: Danstar Nottingham Ale
+Der Simbel (hessisch für Depp, Idiot, einfach gestrickte Zeitgenossen) ist ein SMASH-Bier. SMASH steht für "Single Malt and Single Hop", also nur ein Malz und ein Hopfen. Da ich es rot mag, lag es nahe als Malz auf Best Red X zu setzen. Das Ergebnis ist ein fruchtig, herb-frisches Sommerbier.
 ==== Freckles  ====