Unterschiede
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bier [2021/08/05 08:10] flacco [Queen Mamm] |
bier [2021/12/03 08:27] flacco [Tabelle] |
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| Zeile 45: | Zeile 45: | ||
| ==== Schötter Nebel ==== | ==== Schötter Nebel ==== | ||
| - | ^ Typ | Dampfbier | | + | ^ Braudaten ^ Rezept ^ Ergebnis Brautag 2.11.2021 ^ |
| - | ^ Gärtyp | obergärig | | + | ^ Typ | Dampfbier | | |
| - | ^ Stammwürze | 13,5°P | | + | ^ Gärtyp | obergärig | | |
| - | ^ Bittere | 22 IBU | | + | ^ Stammwürze | 13,5°P | 13,5°P | |
| - | ^ Farbe | 21 EBC / Bernstein | | + | ^ Bittere | 22 IBU | | |
| - | ^ Alkohol | 5,5%vol | | + | ^ Farbe | 21 EBC / Bernstein | | |
| + | ^ Alkohol | 5,5%vol | 5,8%vol | | ||
| **Malze:** Wiener Malz, Münchner Malz Typ 1, Karamellmalz hell | **Malze:** Wiener Malz, Münchner Malz Typ 1, Karamellmalz hell | ||
| Zeile 62: | Zeile 63: | ||
| ==== Amber Shot ==== | ==== Amber Shot ==== | ||
| - | ^ Typ | Amber Ale | | + | ^ Braudaten ^ Rezept ^ Ergebnis Brautag 2.11.2021 ^ |
| - | ^ Gärtyp | obergärig | | + | ^ Typ | Amber Ale | | |
| - | ^ Stammwürze | 12,5°P | | + | ^ Gärtyp | obergärig | | |
| - | ^ Bittere | 40 IBU | | + | ^ Stammwürze | 12,5°P | 12,7°P | |
| - | ^ Farbe | 17 EBC / heller Bernstein| | + | ^ Bittere | 40 IBU | | |
| - | ^ Alkohol | 4,8%vol | | + | ^ Farbe | 17 EBC / heller Bernstein | | |
| + | ^ Alkohol | 4,8%vol | 5,6%vol | | ||
| **Malze:** Wiener Malz, Pale Ale Malze, Karamellmalz rot | **Malze:** Wiener Malz, Pale Ale Malze, Karamellmalz rot | ||