Unterschiede
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bier [2022/06/04 13:12] flacco [Freckles] |
bier [2022/06/11 14:27] flacco [Schötter Rotbier Brauhaus - Pilsfreie Zone] |
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| Hobby-Brauerei in Schotten im Vogelsberg. | Hobby-Brauerei in Schotten im Vogelsberg. | ||
| - | //"Und wer warmes Bier für kaltes verkauft, der muss 5 Heller geben."// | + | //"Und wer warmes Bier für kaltes verkauft, der muss 5 Heller geben."// (Anweisung des Nürnberger Rates aus der Zeit zwischen 1323 und 1325.) |
| ===== Die Biere ===== | ===== Die Biere ===== | ||
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| **Malze:** Wiener Malz, Münchner Malz Typ2 und Melanoidinmalz. | **Malze:** Wiener Malz, Münchner Malz Typ2 und Melanoidinmalz. | ||
| - | **Hopfen:** Magnum, Hallertauer Mittelfrüh und ein wenig Mandarina Bavaria. | + | **Hopfen:** Magnum, Hallertauer Mittelfrüh, Spalter Select und ein wenig Mandarina Bavaria. |
| **Hefe:** Fermentis Saflager W-34/70 | **Hefe:** Fermentis Saflager W-34/70 | ||