Unterschiede

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--- bier [2022/08/28 14:32]
flacco [Die Biere]
+++ bier [2022/11/07 16:18]
flacco [Freckles]
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 ==== Valentinus ====
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 Als Fan traditionellen fränkischen, respektive Nürnberger Rotbiers war klar, dass ich versuchen muss ein solches Bier nachzuempfinden. Das ist leider weit schwieriger als gedacht, vor allem da sich die bekannten Vorlagen von Tucher, von Schanzenbräu, der Veldensteiner Brauerei oder vor allem der Nürnberger Hausbrauerei im Altstadthof so deutlich voneinander unterscheiden, dass es schwierig ist seine eigene Vorliebe zu finden und es hinzubekommen.
-Musik beim Brauen: **Nina Hagen Band - Live Rockpalast 1978**
+Musikempfehlung beim Brauen: **Nina Hagen Band - Live Rockpalast 1978**
 ==== ad Scotis ====
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 Musikempfehlung beim Brauen: **U2 - The unforgetable Fire Live in Dortmund 1984**
+==== Birdsmountain Mist ====
+^ Typ         | New England IPA    |
+^ Gärtyp      | obergärig          |
+^ Stammwürze  | 15,0°P             |
+^ Bittere     | 50 IBU             |
+^ Farbe       | 17 EBC / rotbraun  |
+^ Alkohol     | 6,2%vol            |
+**Malze:** Maris Otter, Pale Ale Malz, Karamellmalz hell, Melanoidin Malz, Haferflocken
+**Hopfen:** Columbus, Citra, Galaxy, Mandarina Bavaria
+**Hefe:** Mangrove Jacks M36
 ===== Treberbrot =====